战略转型背景与核心举措 - 公司基于国内消费升级与降级并存背景,启动"高品质高性价比口碑战役",全面升级供应链、品质管控、服务及定价系统 [1] - 核心策略为"1212"品类计划:全年一价标产品满足刚需,12款超级客流品每月推出"好果报恩"活动强化消费者认知 [2] - 战略目标为扭转生鲜行业低效循环,建立"高质+高性价比—高效—高粘性—可持续盈利"的增长飞轮 [5] 客流与销售数据表现 - "好果报恩"活动成效显著:佳沛金奇异果销量环比增234%,山东秋月梨销售2800吨创五年纪录,秘鲁蓝莓销量同比激增1456% [3] - 进口车厘子(J级)累计销量达4075吨,同比增长近5倍,单期来客数同比提升1078% [3] - 2025年上半年同店客流预计实现双位数增长,战略调整后终端数据进入正向循环 [3][7] 毛利结构与供应链优化 - 通过提高高毛利果品占比,单店毛利额同比增单位数、环比增双位数,盈利弹性持续释放 [6] - 供应链端已覆盖26国800+直采基地,采购团队超300人,建立全球化采购网络壁垒 [6] - 战略倒逼产业链升级:从种植到销售全环节精益管理,推动运营效率与产业协同提升 [5] 门店结构调整与扩张规划 - 2024年关闭966家低效门店,资源向优势门店集中,终端运营效率显著改善 [7] - 实施单店深耕模式:强化鲜度管理、温控标准及督导闭环,奠定质量基础 [7] - 渠道网络调整基本完成,2026年将重启门店扩张,收入端有望触底回升 [7][8] 长期发展前景 - 战略转型进入"内生增长+外延扩张"双轮驱动阶段,2026年业绩加速上行通道将打开 [8] - 单店盈利模型优化超预期,为新一轮扩张提供可复制的"范式" [8] - 公司聚焦核心能力与经营效率提升,运营模式全面升维驱动成长周期启动 [8]
百果园 (02411)打造“升级范式”:战略转型成效显著,新一轮成长周期启动在即