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大河南下沉市场,托起千亿蜜雪丨消费新势力
21世纪经济报道·2025-07-11 20:51

公司发展历程 - 创始人张红超与张红甫为兄弟 出生于河南商丘农村 张红超自学考入河南财经学院成人教育公关文秘专业 [1] - 1997年张红超在郑州开设寒流刨冰摊位 成为蜜雪冰城起点 [2] - 1999年首家实体门店成立 品牌正式命名为蜜雪冰城 主营刨冰和中西餐 [3] - 2005年推出1元冰淇淋爆品 2007年开设独立冰淇淋店 张红甫成为第一代加盟商 [3] - 2025年7月公司市值达1953亿港元 [5] 河南战略布局 - 总部位于郑州东站附近 占地33亩 建筑面积12.7万平方米 总投资13.8亿元 [6] - 总部旗舰店单日最高客流量4.6万人次 单日营业额峰值突破60万元 [6] - 焦作温县生产基地占地34.2万平方米 食材年产能121万吨 最大生产基地 [9] - 生产基地利用率2021-2024年维持在48%-58% 计划扩建新增8万吨年产能 [10] - 商学新校区占地91亩 含10家培训门店和多种教学模块 [11] 下沉市场策略 - 2024年公司营收248.29亿元 同比增长22.3% 国内门店41584家 [22] - 三线及以下城市门店占比45.4%(18880家) [22] - 早期确立性价比路线 精确计算成本 乡镇市场采用喊麦等本地化营销 [18] - 雪王IP和主题曲通过门店密度自然传播 非刻意营销 [20] 河南区位优势 - 河南为全国交通枢纽 利于低成本辐射全国 [13] - 2023年粮食产量1324.9亿斤 占全国10% 食品工业基础雄厚 [14] - 2023年人均GDP6.01万元 低于全国8.94万元 城镇化率58.08% 下沉市场空间大 [15][16] - 郑州人均GDP超10万元 但南阳/周口/商丘等地较低 形成完整市场梯度 [15] 人才与就业 - 吸引北上广人才回流 87.5%月收入1500-4000元人群愿加入公司 [22] - 66.67%月收入4000-8000元人群和69.23%8000元以上人群对职位表示兴趣 [22]