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2025年中盘点:无糖茶格局已定,电解质水胜负未明 | 食饮江湖
钛媒体APP·2025-07-11 21:01

饮料行业整体表现 - 2024年1-11月饮料全渠道销售额同比增长7.8%,其中线下增长7.4%,线上增长11.6% [2] - 健康化饮品如即饮茶和功能饮料分别增长16.6%和12.1%,碳酸饮料下降0.8% [2] - 1-11月无糖茶销售额同比增速达60% [2] - 2025年无糖茶增长势头减弱,电解质饮料增长显著但有糖茶仍是基本盘 [2] 无糖茶市场 - 2023年东方树叶增速近70%,无糖即饮茶在即饮茶中份额从2022年1月的16%升至2023年12月的32% [7] - 2024年4-5月无糖即饮茶销售额同比上涨14.26%,市场份额同比增长26.17% [7] - 2025年无糖茶增速转负,3月同比增速为负值 [7] - 农夫山泉2024Q2-2025Q1市场份额平均值超70%,第二名至第五名份额仅为几分之一至二十余分之一 [8] - 三得利、统一春拂绿茶、果子熟了等品牌市场份额下降 [3][8] 电解质饮料市场 - 2023-2024年功能性饮料新品发布增长18%,运动饮料年均增长率11% [9] - 2023年中国功能饮料市场规模达1471亿元,年均复合增长率7.08% [9] - 元气森林外星人电解质水2023年销售额突破35亿元,2024年市场份额接近50% [11] - 东鹏饮料补水啦2024年营收14.95亿元,同比增长280.37%,收入占比从3.49%提升至9.45% [12] - 中国功能饮料人均消费量9.2升,仅为美国的9.9%、日本的22.4% [12] 有糖茶市场 - 2025年上半年有糖茶市场份额前三为康师傅、统一和农夫山泉 [15] - 元气森林、娃哈哈、银鹭市场份额和销售额增速明显 [16] - 元气森林冰茶2023年销售额超2亿元,2024年升级后单月连续破亿 [18] - 农夫山泉2025年6月推出碳酸茶饮料"冰茶" [18] - 2024年冰红茶市场规模达300亿元,预计2025年增长至350亿元 [19] - 有糖茶占即饮茶类目近70%份额,三四线城市占比超75% [19] 行业趋势 - 饮料市场进入价格内卷阶段,效率成为品牌成长关键 [20] - 有糖/无糖茶用户群基本形成,争夺焦点转向交界地带消费者 [20] - 减糖和口感优化可能成为未来发展方向 [20]