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“0门店”闯美,茶颜悦色,不走蜜雪冰城老路
36氪·2025-07-12 13:24

出海战略 - 茶颜悦色首次出海选择北美市场而非东南亚市场,采用"0实体店"的纯电商模式[1][6] - 出海渠道包括自建Shopify独立站及亚马逊、TikTok Shop等5个平台自营店铺[6] - 首批上线40多款零食文创产品而非招牌奶茶,包含面包丁、碧根果等爆款[3][7] 产品策略 - 核心产品缺失:因中美茶叶检测差异未出口茶包类产品[12] - 定价差异:同款面包丁在Shopify售价2.5美元,较第三方平台溢价81%(Weee售价1.38美元)[9] - 部分商品售罄:独立站上面包丁、薯条等商品已显示缺货[9] 品牌发展 - 门店规模落后:总门店数879家,远低于蜜雪冰城(超40000家)和古茗(超10000家)[13] - 区域深耕策略:覆盖湖南、湖北等5省市,未完成全国布局[13][17] - 零售业务突破:2024年线上销售额突破1亿元,爆款单品月销超百万[18] 行业对比 - 差异化路径:同行采用实体店扩张(蜜雪冰城东南亚低价策略、霸王茶姬本地化高端路线)[28] - 轻资产优势:规避海外门店高昂的原料/人力成本(奶茶成本因鲜料运输上涨50%)[25][27] - 品类竞争:面临元气森林、卫龙等亚洲零食品牌的直接竞争[31] 市场反馈 - 消费者认知偏差:海外华人期待奶茶而非零食,存在心理落差[9][29] - 品牌心智基础:此前已有非官方渠道销售建立初步认知[22] - 渠道覆盖:通过华人超市/社区代购等非官方渠道已形成分销网络[9]