创新破局!蒙牛闪耀第十六届奶业大会 携手共赴“第二次呼吸”

行业战略与创新 - 行业需通过创新破局加快迎来"第二次呼吸" 重点包括打造奶业"中国芯片"破解卡脖子问题 向精细化深加工转型 向AI要未来打造新质生产力 绿色转型实现可持续发展[3] - 蒙牛培育6个国产苜蓿品种 建成2座国家级核心育种场破解上游卡脖子问题[5] - 蒙牛全面投产奶油 奶酪 乳铁蛋白 乳清粉等深加工项目推动产业链纵深转型[5] - 蒙牛在宁夏建成全球首座液态奶灯塔工厂 打造灯塔群和智慧牧场加快数智化升级[5] - 蒙牛坚持全产业链减碳 将200多平方公里沙漠变成绿洲 打造37座国家级绿色工厂实现绿色转型[5] 业务板块发展 - 奶酪被定位为蒙牛六大核心业务之一 是"一体两翼"战略重要组成部分 对行业调节原奶供需平衡具有稳定器作用[7] - 妙可蓝多提出中国奶酪市场或将达到千亿规模 将加大纵向技术深耕和横向品类扩容发展[8] - 现代牧业提出通过全产业链协同降本增效是突破上游发展瓶颈的核心路径 从技术创新 碳效率 金融赋能等多维度打造上游产业链韧性[10] - 蒙牛学生奶作为首批国家学生饮用奶定点生产企业 将从政策引导 公益推广 流程规范等多方面推动行业可持续发展[10] 产品与品牌展示 - 蒙牛以"中国牛奶 世界品质"为主题搭建互动展台 展示研发创新 数智转型 可持续发展等方面成效[11] - 展台通过6面艺术屏播放奥运视频 门型巨幕屏演绎防沙治沙和生物多样性进展[11] - 蒙牛以"健康护航16小时生活圈"概念展示特仑苏 纯甄 真果粒 冠益乳 优益C 随变 蒂兰圣雪 每日鲜语 瑞哺恩 骨力 妙可蓝多等品牌[13] - 以"佐餐搭配 畅享美味"为主题展示特通 奶立方等B端产品[13]