品牌卫星店合作规模与目标 - 截至当前美团外卖已与全国800个头部品牌合作建成5500多家品牌卫星店 [2] - 2025年底门店总数目标达10000家 [2] - 新增卫星店必须开通"互联网+明厨亮灶"后厨直播 [2] - 海底捞、老乡鸡、全聚德、东来顺、外婆家等头部品牌已加入合作 [2] 卫星店运营效益 - 卫星店模式可帮助商家降低整体运营成本50%70% [2] - 人效坪效双提升70% [2] - 成本回收周期从传统门店24个月缩减至810个月 [2] - 专营外卖模式削减堂食面积且无须考虑临街选址 [2] 美团扶持政策 - 2025年为首批10000家卫星店提供累计4亿元专项扶持 [2][3] - 扶持内容包括商家助力金、专属流量扶持等 [2][3] - 首批已设立5000万元硬件全额补助 [3] - 最早一批申请补贴的小店补贴款已到账 [3] 数字化运营支持 - 线上依托AI商机识别、经营诊断和数据分析等工具 [3] - 组建线上线下结合的服务体系支持卫星店运营 [3] 明厨亮灶推广情况 - 2023年2月以来已有11.7万家商户开通"明厨亮灶直播" [3] - 覆盖商场连锁餐厅、社区夫妻店及外卖店 [3] - 2025年底预计超20万家商家加入"明厨亮灶"直播 [3]