山姆会员店商品调整事件 - 山姆近期下架太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等口碑商品,同时上架好丽友、卫龙辣条等大众产品,引发中产用户集体差评 [1] - 相关话题登上微博热搜首位,阅读量突破1.4亿,山姆随后下架争议商品 [1] 盒马战略转型 会员店业务收缩 - 盒马X会员店北京大兴世界之花店将于7月31日关闭,全国仅剩3家门店 [1] - 自2024年3月起陆续关店,会员店自营品牌MAX商品转移至线上云超,对标山姆的尝试宣告失败 [1] 硬折扣业态扩张 - 盒马NB(原盒马奥莱)成为核心业态,2024年签约门店达355家,目标年内突破1000家 [4][5] - 聚焦长三角富裕县级市,已开业263家门店,覆盖上海(145家)、杭州(52家)、苏州(22家)等12城 [9][12] - 选址集中于GDP超2万亿城市(上海、杭州、苏州)及高房价区域(如上海四川北路店周边房价6.65-7.4万元/平米) [11][12] 盒马NB运营策略 商品与供应链 - SKU精简至1000-1500个,每品类仅保留5-10个头部品牌,自营商品占比60% [18][19] - 自营商品价格优势显著:鲜橙汁1L售价9.5元(低于胖东来13.5元)、精酿啤酒500ml单价3.3元(低于胖东来3.5元) [20] - 供应链直连厂家,如精酿啤酒供应商湖州特思拉与盒马共建垂直供应链 [23] 品牌升级与定位 - 8月底将升级为"超盒算NB",新标语"真实惠、够放心",950ml低温鲜牛奶售价7.5元 [6] - 支持现金结算,吸引中老年客群,门店布局侧重社区临街商铺 [14][16] 行业竞争格局 - 奥乐齐转型硬折扣后与盒马NB直接竞争:上海门店72家,自营商品定价贴身对标(如五常大米5kg均售47.9元) [27][30] - 新玩家加速入局:美团计划8月在杭州开折扣店首店,京东筹备宿迁"京东折扣超市" [24] - 盒马2024年销售额750亿元(同比增27.1%),门店420家(同比增16.7%),首次超越永辉超市 [36]
转攻“穷人超市”,盒马放下“中产梦”?
36氪·2025-07-18 07:32