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观察|高质量的“外卖大战”该是什么样子?
广州日报·2025-07-20 19:45

行业竞争现状 - 外卖行业正经历由头部平台掀起的补贴大战,但监管部门已两次约谈平台企业,要求规范促销行为并理性参与竞争[1][2] - 补贴大战暴露了市场乱象,包括"0元购饮品遭大量浪费"和"爆单导致送餐超时、餐品变凉"等问题[2] - 粗放的补贴战难以为继,可能损害多方利益,亟需更清醒、辩证地审视竞争本质[3] 平台差异化竞争策略 - 淘宝闪购采用"平台直补"模式,投入500亿资金,通过店铺补贴、商品补贴、配送补贴等方式帮助商家打破内卷[4] - 淘宝闪购策略强调保障商家实收与盈利空间,严格禁止"0元购"等刷单行为,订单量环比增长超100%,新注册商家超24万[4] - 淘宝闪购整合淘宝天猫和饿了么平台,实现远场与近场流量互通,形成"1+1大于2"的大消费商业模式[4] - 京东依托自营供应链优势寻求差异化突破,美团则凭借外卖用户心智与前置仓规模优势,但均需补强其他领域[7] 市场影响与数据表现 - 淘宝闪购整合饿了么后,日订单总量从2000多单暴涨至8000多单,带动全国市场日订单总量从1亿增长到2亿[7] - 淘宝闪购贡献了增量订单的60%,激活了一批非高频外卖用户,商家店均实收环比增长近100%[4][7] - 竞争拉动市场规模,印证了差异化竞争对行业健康发展的积极作用[7][8] 行业未来发展方向 - 消费市场增量应来自平台投入、技术创新和资源整合,而非价格内卷的零和博弈[5] - 平台竞争焦点应从"谁补贴更多"转向"谁能整合创造增量价值",实现消费者、商家、平台等多方共赢[8] - 通过需求拉动畅通内循环,是构建全国统一大市场的重要政策导向,补贴有望转化为实际消费能力提升[8]