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三天汇集超6万专业观众 佛山预制菜博览会为产业“添把火”
21世纪经济报道·2025-07-20 22:06

预制菜产业博览会概况 - 7月20日在顺德举办的预制菜产业博览会吸引了来自全国24个省市、16个海外城市/地区的200余家展商和6万专业观众,展厅面积达2.5万平方米,展示超6000种产品 [1] - 博览会连续三年落地佛山顺德,已成为具有全国影响力的预制菜展示、交易、产销对接及品牌打造综合性平台 [3] 预制菜行业现状与趋势 - 2024年中国预制菜市场规模达4850亿元,同比增长34.2% [1] - 预制菜产业连接农业与消费端,既是推动农业增效的"富民链",也是培育新质生产力的"新赛道",更是服务"双循环"的"开放桥" [1] - 行业涌现大批知名品牌,打造众多特色菜品和网红产品 [1] 博览会活动与成果 - 博览会涵盖预制菜全产业链企业,包括30多家头部企业、60家食品机械设备企业和百余家上下游企业参展 [2] - 现场吸引26个重量级采购组团,促成多家企业与行业组织达成合作意向 [2] - 配套举办抖音即时零售对接会、采购对接会、新产品推介会等系列活动,促进产业深度交流 [3] 展会经济价值 - 展会为食品产业提供不可替代的面对面交流与实物体验机会,帮助采购商深入了解产品 [1] - 构建产学研合作平台,促进展商与采购商深度对接,推动产业高质量发展 [1] - 展会经济在预制菜产业快速扩张背景下重要性愈发凸显,成为产业创新与交流合作的关键纽带 [1]