但近期山姆陷入"选品降级"争议，产品结构单一、高度依赖线下渠道的有友食品会受到影响吗？ 从负债500万到年营收10亿 都说创业要趁早，鹿有忠却以实际行动证明了"好饭不怕晚"。 鹿有忠是土生土长的重庆人，曾在当地一家国营餐饮公司做厨师。改革开放浪潮袭来，37岁的鹿有忠决 定告别安稳的公职，投身于风云变幻的商海。彼时的他，或许未曾料到，自己即将踏上一段充满传奇色 彩的创业之旅。 起初，鹿有忠选择了自己熟悉的餐饮行业，期望能在这里闯出一片天地。他尝试过各类小本饮食生意， 但市场的竞争远比他想象的激烈，这些尝试均未取得成功。在那段艰难的日子里，他时常陷入沉思，如 何才能在这餐饮江湖中打造出属于自己的独特品牌？ 直到有一天，妻子的一句无心之言，如同一道曙光，照亮了他前行的道路。"既然重庆人对泡菜和泡椒 如此喜爱，为何不在泡椒菜品上做文章呢？"鹿有忠顿时茅塞顿开，仿佛抓住了命运的绳索。 鹿有忠率领有友食品（603697）(603697.SH)闯入山姆，仍面临着爆款逻辑下的渠道突围与增长考题。 日前，有友食品披露了2025年上半年业绩预告，预计营业收入同比增加40.9%—50.8%，净利润同比增 加37.9%—47.6%。 ...