外卖大战会是一场持久战
36氪·2025-07-21 18:52
我们判断电商平台还会持续在外卖业务上进行投入。 上周五晚,市场监管总局在又一轮外卖「疯狂星期六」上线之前,发布了对饿了么、美团、京东进行约谈的消息,要求其进一步规范促销行为,理性参与 竞争。从周末的外卖消费体验来看,约谈虽然降低了外卖优惠的疯狂程度,但仍然没有让平台放弃补贴换市场的策略。 三家平台中,美团显然不想被卷入到这样一场持久战中。持续时间过长的补贴战,既会冲击到美团已经趋于稳定的业务模式,打乱美团的发展节奏,也可 能会降低美团的外卖占比,威胁到作为流量基石的外卖基本盘。 对于阿里和京东来说,一场烈度可控的持久战,既可以阻击美团对电商业务的蚕食,还能推动业务实现新一轮整合。如前两周一样的补贴大战不可持续, 但具备必要性。作为劣势的两方,需要通过补贴强化用户的三选一心智,先让自己在桌上坐稳。 这场持久战最终要争夺的是整个即时零售市场的话语权。从外卖到即时零售再到电商是一条从高频到低频、从近场到远场的层次分明的需求链条。即时零 售是这个链条上的核心枢纽,一方面可以将高频的外卖需求转化拓展为非餐需求,另一方面也可以为远场电商引流。 如王莆中所说,这条需求链条形成的背后还蕴藏着一个供应链变革的逻辑。即时零售与电 ...