京东外卖业务布局 - 京东首家外卖自营门店"七鲜小厨"于7月20日正式开业 采用"外卖+自提"模式 无堂食服务 [2] - 门店地址位于北京长保大厦 已售800+单 评分4.9分 提供特色小炒/意面小吃/炒饭炒粉等7大类餐品 [2] - 价格策略显示折扣力度显著 如小炒牛肉盖饭原价33.8元优惠至17.8元 酸辣土豆丝从19.8元降至5.8元 [2] - 当前配送范围仅限北京朝阳区 广州等地无法搜索到该门店 平台提供减5元运费活动 [2] 商业模式与战略定位 - 刘强东6月17日透露京东外卖将采用与美团完全不同的商业模式 核心逻辑在于生鲜供应链而非前端餐饮利润 [6] - 公司内部明确知晓外卖业务利润不高 但战略重点在于通过外卖带动生鲜供应链体系建设 [6] - 业务延伸至线下生鲜零售领域 6月在哈尔滨开设"七鲜美食MALL" 聚合30+餐饮品牌 首创"超市+餐饮"复合业态 [6] 品牌与股权结构 - "七鲜小厨"商标由江苏卓誉信息技术有限公司持有 该公司为宿迁京东佳品贸易有限公司全资子公司 [2] - 门店页面显示多项促销活动 包括10元百亿补贴券 满减优惠(满10减7/满50减18)等营销手段 [4]