国联水产则在生产流程上进行打磨。据介绍，在速冻锁鲜环节，公司创新采用液氮速冻技术，将传统24 小时的冷冻过程缩短至30分钟。该技术最大限度保留食材组织结构，确保水产品原味与质地。同时，公 司建立了全链条智能温控体系，集成智能仓储管理、高效制冷技术和可视化追溯平台，为产品品质和市 场竞争力提供坚实保障。 作为海洋经济的支柱产业，我国海洋渔业正经历从传统生产向现代化产业转变的深刻变革。中央财经委 员会第六次会议强调，推动海洋经济高质量发展，做强做优做大海洋产业。 海洋渔业规模全球领先 我国海洋渔业规模持续保持全球领先地位，近年来呈现规模扩张与技术升级并进的发展态势。 自然资源部数据显示，2025年一季度全国海洋水产品产量同比增长4.5%，其中海水养殖产量同比增长 5.7%，海水养殖稳产保供作用持续显现。在技术创新方面，我国海洋渔业向深远海有序拓展，如深远 海养殖工船"湛江湾1号"在江苏南通下水，风渔融合深远海网箱养殖平台"伏羲一号"完成中国船级社入 级检验；自主研发的万吨级南极磷虾船"福远渔9199"号从福建启航前往南极开展作业。 记者在采访上市企业中发现，相关行业龙头正通过技术创新、产品创新引领产业升级。 东方 ...