【科技日报】鸟类酸味感知演化机制揭示
科技日报·2025-07-23 09:45
鸟类味觉适应机制研究 - 研究团队揭示了鸟类通过OTOP1受体的功能演化获得对酸性水果的耐受能力 该受体发生关键功能转变显著提升酸耐受性 使鸟类能有效取食酸性水果并拓宽食物来源 [1] - 研究发现鸣禽类群的OTOP1受体发生单个氨基酸残基突变 这一精妙演化策略强化了该类群对酸的耐受能力 [1] - 研究首次系统揭示鸟类感知耐受酸味的分子机制 明确OTOP1受体功能演化是驱动鸟类食性拓展和物种快速辐射演化的关键分子基础 [2] 感官协同演化机制 - 研究揭示了鸟类酸味耐受能力与甜味感知能力之间存在潜在协同演化机制 这种协同作用使鸟类能高效开发和利用水果资源 [2] - 团队提出"鸣禽酸味耐受与甜味感知协同演化"假说 为理解复杂感官系统如何协同演化以适应环境提供全新视角 [2] 研究意义 - 研究成果不仅揭示动物感官精妙适应环境的机制 也为深入理解鸟类与植物间协同演化关系及生物对环境适应策略提供重要科学线索 [1] - 相关研究成果发表在国际期刊《科学》上 具有重要科学价值 [1]