星巴克中国联合远景科技集团开创“全链协同减碳”新模式
转自:中国质量报 本报讯 (记者贾润梅)近日,在第三届中国国际供应链促进博览会(以下简称"链博会")上,连锁咖 啡企业星巴克中国(以下简称"星巴克")宣布与绿色科技企业远景科技集团(以下简称"远景")达成战 略合作。未来3年,双方将在现有绿色门店和星巴克咖啡创新产业园的合作基础上,通过创新搭建的数 字化碳管理平台,逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商,精准测算星巴克数千 个品项的全链碳足迹,定制减碳路径,开创"全链协同减碳"新模式。 据了解,星巴克和远景已陆续在星巴克门店和咖啡创新产业园开展了一系列可持续发展实践。目前,星 巴克全国超过7500家门店,已实现店内核心运营设施全部接入远景智能物联网操作系统,实现对各类数 据的实时追踪,并根据不同门店类型和不同时段的运营特点,帮助门店节能降碳并提升营运效率;在星 巴克咖啡创新产业园,运用远景先进的"零碳综合能源一体化"解决方案,通过太阳能光伏板、智慧储 能、直流快充、数字化能碳管理系统及绿电采购等措施,实现园区节能、降本、减碳等目标。 "深耕中国市场26年,可持续发展理念早已融入星巴克的每一家门店和每一杯咖啡。"星巴克中国首席执 行官刘文娟说, ...