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外卖大战正酣,抖音何故缺席?
36氪·2025-07-25 18:12

外卖行业竞争格局 - 2024年外卖行业呈现三方争霸局面,美团作为守擂者持续面临抖音等新势力冲击[1] - 2023年7月市场监管总局约谈三家外卖平台要求理性竞争,行业竞争白热化[1] - 抖音在2023年收缩外卖业务,停止新增商家入驻并将团购配送调整至"小时达"板块[1] 抖音的战略调整 - 抖音明确聚焦到店业务,2024年回应称"没有自建外卖打算",放弃与美团在外卖领域直接竞争[5] - 抖音外卖尝试失败主因包括:第三方配送成本高(单均8-10元 vs 美团5-7元)、配送时效差(平均45分钟)、行业利润率低(美团外卖净利率仅4%)[6][9] - 抖音MAU达7.63亿(美团4.54亿),用户日均使用时长105分钟(美团12分钟),流量优势明显但不愿投入低效竞争[9] 到店业务发展策略 - 抖音2024年推出"随心团"业务,合并到店核销与配送到家功能,核销期延长至10-30天以弱化时效要求[10][12] - 平台对餐饮外卖核销商家实施全年100%返佣政策,强化团购业务吸引力[12] - 重点拓展台球厅、免税店等高频高单价品类,利用内容优势实现精准引流[12] 本地生活业务布局 - 抖音2021年成立"生活服务"一级部门,搭建商家管理平台"抖音来客"和营销工具"巨量本地推"[4] - 2024年投入亿级补贴支持酒店直播、达播等本地生活内容形态[1] - 推出AI助手"探饭"试水美食评估服务,产品定位类似大众点评但尚未大规模推广[13] 即时零售领域探索 - 抖音通过"小时达"业务试探即时零售,2024年3月向全量电商达人开放带货权限[15] - 行业对即时零售万亿规模存疑,各方仍在餐饮订单领域激烈竞争[15] - 拼多多等竞争对手正试验自建仓库和即时配送服务,行业竞争维度持续扩展[15]