市场扩张 - 幸运咖门店数逼近7000家，覆盖全国超300个城市，并定下2025年万店目标 [2] - 2024年签约门店总数约4500家，2025年前7个月新增门店约2500家，平均每月开店约357家 [2] - 2025年第二季度新签门店同比增长164% [4] - 近期外卖补贴大战带来单量增长，7月12日店均营业额达5732元，外卖订单量环比提升258%，单店外卖最高单量3095单 [6] - 外卖大战后加盟咨询量环比增加300% [7] 商业模式 - 幸运咖坚持"高质平价"路线，主要产品价格带在6—8元区间 [3][4] - 依托蜜雪集团全国4.6万家门店的议价能力，实现远超行业平均水平的成本控制，向加盟商供货价格不到70元/公斤，行业平均为120元/公斤以上 [4] - 5.9元美式咖啡的加盟商毛利率超过50% [4] - 与蜜雪冰城共用研发团队，上半年上新32款产品，较去年同期提升88%，5月推出的"真果咖"系列单月销售额破1亿元 [5] 市场环境 - 2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，同比增长18.1%，人均年消费量22.24杯，同比增长33% [5] - 中国咖啡市场潜力大，美国、韩国等成熟市场人均年消费量超300杯，国内不足30杯 [5] - 外卖大战将消费者对美式咖啡的价格认知锚定在个位数，对幸运咖有利 [7] 战略调整 - 过去70%门店集中在三线及以下城市，现出台特定城市扶持政策，2025年6月1日至7月31日在一线城市免收两年加盟费、管理费、培训费共计3.4万元 [8][9] - 进攻重点转向一、二线城市，但在一线城市渗透仍处于初期，门店多为个位数且多位于郊区或高校周边 [9] - 截至2025年一季度末，瑞幸咖啡国内门店超24000家，库迪咖啡在营门店10045家 [9]