现在回想，我本科的大学同学里，90%的人最终没有进入酒店行业，他们考研、保研、转专业，或者在本科毕业后选择非垂直酒店领域就业。 即使在号称酒管界"哈佛"的EHL，也仅有54%的毕业生就职于泛酒店领域（如国际连锁酒店、独立酒店等），其余46%则分布在咨询、金融、零售等非垂 直行业。 EHL集团公众号毕业生就业方向数据 即使瑞士镀金归来，我也深知酒店业作为劳动密集型服务产业，它运营的本质就决定了即便名校毕业，大多依旧需要从端盘子、铺床等基层岗位做起。 因为你想成为管理者，就得先懂服务流程，懂部门运转，懂客户反馈，这意味着我们必须从端盘子、铺床单、站前台做起，从重复劳动中理解业务，从被 投诉中学会沟通。 01 "你回国端盘子，还要去瑞士读个硕士？" 当亲戚对我手上的瑞士洛桑酒店管理商学院（EHL）offer调侃时，我只是习以为常地微微一笑，毕竟诸如此类的"端盘子+铺床单专业"、"毕业就是服务 员"标签已经贯穿了我国内本科四年的酒店管理学习生涯。 事实也确实如此，酒店管理专业是个典型的高投入、低回报专业。 但问题是，对于高学历者来说，这个从基层做起的过程，并不比别人更轻松，反而更别扭。 我的同学小A，本科985院校， ...