茶咖日报|彭博:星巴克CEO正努力重振中国市场的销售
库迪咖啡亮相2025世界人工智能大会 - 库迪咖啡成为2025世界人工智能大会独家咖啡茶饮合作伙伴,国务院总理李强出席开幕式 [1] - 公司将人工智能、大数据、云计算技术应用于门店运营、供应链、产品研发及管理流程,深化全球产业链布局 [1] - 首席策略官李颖波表示将推动"中国智造",通过"科技创新+中国元素"提升品牌体验,全球门店超15000家位居全球第三 [2] 河南现制茶饮品牌海外扩张 - 蜜雪冰城全球门店达46479家(截至2024年底),冰淳茶饮全球签约门店超3500家(海外500家),WEDRINK茶主张海外门店超1000家 [3] - 品牌通过上海合作组织峰会加速拓展俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦等上合国家市场 [3] 沪上阿姨与数字蚂力合作AI应用 - 沪上阿姨在2025WAIC宣布应用"AI督导员",实现90%准确率的自动化巡店,覆盖设备卫生、原料有效期等管理环节 [4] - 截至2024年底门店突破9000家,覆盖中国300城,通过数字化升级提升营运效率 [4] 星巴克中国市场战略调整 - CEO Brian Niccol正着力重振中国销售,以直觉驱动决策风格闻名,同时优化北美门店运营 [5][6] 蜜雪冰城冰淇淋品质争议 - 网友反映冰淇淋融化速度加快,公司回应称配方未更改,要求门店严格执行配比标准 [7]