出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 在郑州市西北部，尤其是中原、高新和惠济三区，一家低调潜行的连锁超市新品牌"哈米客"正在慢慢成长。 重点发力鲜食熟食区，学鲜风生活突出 "新鲜"，但在自营商品丰富度、质价比及服务细节上略有短板。 作者：韩志鹏 编辑：鹤翔 7月中旬，郑州还是盛夏，哈米客超市冉屯路新店开业，其位于几处居民区的中心，距离最近的小区只有数十米，开业时店内客流络绎不绝，临近晚上十 点歇业前都有不少顾客在排队等待结账。 图：哈米客 超市冉屯路店 据悉，哈米客超市总部位于郑州市惠济区，最早的一家门店，2016年左右开业的惠源店也位于惠济区，目前总计开业的门店已经达到9家，有7家均位于郑 州西北的中原、高新和惠济三区，冉屯路店正是哈米客在中原区的第一家店。 看过「零售商业财经」超市实探系列的读者应该都知道，面对淘小胖、鲜风生活、华豫佰佳等区域商超的"绝对黑马"，想在郑州开一家新超市，其在商品 力、门店运营和服务细节等方面必须具备硬实力；门店只有形成足够强的零售综合能力，才能在激烈竞争中持续吸引消费者。 那么，低调的哈米客超市在商品、服务和运营商究竟有几分真实力？「零售商业财经」试图通过" ...