Workflow
180元/斤的知了猴,快被山东人薅没了
36氪·2025-07-29 08:43

今年夏天,捕捉、食用知了猴不再是山东人的专利,在北京、上海的公园、绿化带里,挤满了夜捕知了猴的年轻人,人们对于盛夏的记忆,也 不再只是恼人的蝉鸣。 大型"捕猴"现场,好似萤火虫森林。(图/短视频截图) 在山东、河南、四川等不少地方,知了猴是一道传统小吃,油炸后"一口一个嘎嘣脆",在山东夏日的烧烤摊上,也少不了知了猴烤串的身影,不少商家还 顺势推出了季节限定的知了猴面包、知了猴卷饼。 新鲜捕捉的知了猴被炒到180元/斤,平均价格达到1.5元/只。因此,还有人携全家出动,在绿化带里进行地毯式搜索,不愿错过这个既能带孩子做博物学 观察、重温乡村童年回忆,还能赚点零花钱的机会。 最近,每当夜幕降临,不少城市的郊野、公园甚至是绿化带里,都会出现一群手提塑料桶,打着手电筒来回寻寻觅觅的人。 随着盛夏来临,全国各地的"捕猴人"开始出动,他们的目标是刚从地里破土而出的知了猴。知了猴即蝉的若虫(即幼虫),学名叫作"金蝉"。 "夜捕知了猴"的壮观场面,从天空中往下看更加明显。在大连,有个小伙用无人机本打算航拍城市夜景,无意间看到绿化林里发出闪闪亮光,就像萤火虫 群一样。 知了猴大丰收的场景。(图/短视频截图) 不过,随着捕捉知了 ...