为什么冰箱的门越来越多了?
36氪·2025-07-29 19:45

文章核心观点 - 冰箱产品设计正朝着门体数量增多、功能分区精细化和容量大型化的方向发展,以满足消费者对提升生活品质和居家幸福感的需求 [1][14][15] - 以法式、十字门为代表的多门体冰箱在零售市场持续受到欢迎,份额显著提升,而对开门及两门等传统款式市场份额受到挤压 [16][19] - 消费者选择冰箱的关键从单纯追求大容量或外观,转向追求更契合生活节奏、提供更好分类储存和保鲜体验的产品 [25] 冰箱门体类型与功能演进 - 单开门冰箱容量小、功能单一(仅冷藏),但价格便宜、省电,适用于酒店、办公室等场景 [2] - 双开门冰箱分为上下双开门和对开门,是家庭经典或大容量款式,但对开门型号的冷冻/冷藏区左右布局不统一,可能造成用户混淆 [5] - 三开门冰箱布局包括上中下垂直分布和T型分布,增加了变温区功能,温度调节范围广(如-18°C至8°C),可满足多样化的临时储存需求 [7] - 十字门冰箱外观为四扇门,内部通常划分为上部大冷藏区及下部左右两侧的冷冻区和变温区,冷藏区内常进一步细分出湿度调节等小空间 [9] - 法式多门冰箱通常有四到五个门,下半部分冷冻区采用抽屉设计,简化了开门步骤 [9] - 日式多门冰箱门数最多,可达六扇门,下方冷冻区被精细划分为果蔬室、制冰室、速冻室和冷冻区等多个独立功能区 [10] 市场趋势与消费者需求 - 在“最能显著提升生活幸福感的家电”排行榜中,冰箱以34.7%的得票率位列第二 [15] - 现代冰箱被视为构建生活品质和情绪治愈感的重要支点,通过0度保鲜、真空室、制冰区等细分功能提升幸福感 [15] - 多门冰箱更受欢迎,2024年以法式、十字门为代表的多门体产品零售额实现两位数同比增长,其中十字门体在线上下市场的份额同比分别提升8.0和6.9个百分点 [16] - 2025年上半年,线上市场法式与十字门产品份额合计超六成,线下市场合计份额近八成 [19] - 对开门冰箱市场份额下滑,2024年双线市场零售额同比降幅均超20%,2025年上半年其均价在线下同比下滑7个百分点、线上同比下滑14个百分点 [19] 产品设计驱动因素与竞争格局 - 冰箱门数与容量正相关,一门至三门冰箱多为宽度60cm左右、容量不超过400L的小容量型号,而十字门、法式多门等多为400L—700L的大容量型号 [15] - 对开门冰箱因每次开门冷热交换面积大,可能导致能耗增加和内部温度波动,影响食物保鲜 [19] - 对开门冰箱内部空间存在短板,通常缺乏变温区,冷藏冷冻分区模糊,且横向空间被隔板分开,不便于存放长形蔬菜 [20] - 多门冰箱(如日式、法式、十字门)能提供大而完整的横向空间和精细化的功能分区,满足食材预处理和细分收纳的需求 [10][20]