7月29日，茶咖日报的主要内容有： 皮爷咖啡开始整治"白嫖占座" 据茶咖观察7月29日消息，近日，Peet's Coffee皮爷咖啡在湖北、浙江、广州部分门店外摆放了入店须 知，明确表明店内座位有限，需消费入座，剑指长期困扰门店的"占座不消费"现象。 作为老牌精品咖啡品牌，皮爷咖啡也曾辉煌过一段时间，2020年其母公司JDE Peet's在欧洲上市，市值 达到1200亿人民币，还创造了欧洲史上最快IPO纪录。 2017年，皮爷咖啡正式进入中国市场，在上海开出首家门店，至今已布局超两百家门店。据母公司JDE Peet's 2024年报显示，中国区销售额增长强劲，调整后的息税前利润EBIT有机增长23.8%，拉动母公司 全球销售额达88.37亿欧元，同比增长7.9%。 然而，"占座不消费"这一现象长期困扰着一些咖啡品牌门店。非消费群体长期占用座位，导致真正想享 用咖啡的顾客无处可坐，工作人员不得不频繁介入提醒或协调，增加了人力成本并干扰了正常的点单、 制作和清洁流程。 从皮爷咖啡品牌定位来看，其以深烘工艺和手工制作奠定"精品咖啡祖师爷"地位，核心始终是"小批量 手工烘焙"，强调匠心品质和沉浸式咖啡体验。这也意味着 ...