齐鲁晚报·齐鲁壹点 孟广鑫 记者今天从市场监管总局了解到，市场监管部门已连续多年聚焦食品安全等民生领域开展"铁拳"行动， 综合运用多种监管执法手段，严厉打击食品安全违法违规行为。 今年上半年，全系统共查办食品违法案件18.1万件，罚没7.4亿元，移送司法机关653件。今天通报了5起 典型案例。 案例一：广东湛江"保水虾仁"案 2025年3月，媒体曝光湛江4家冷冻虾仁企业为"增重牟利"，在生产环节超限量添加磷酸盐等水分保持 剂，同时虚假标注"零添加"。湛江市、县两级市场监管部门立即对湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷 冻食品有限公司、湛江尚方舟食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司开展执法检查，查实4家企业 存在超限量使用食品添加剂、虚假标注、使用未经检定计量器具、未按规定实施生产过程控制等违法行 为。 市场监管部门依法没收违法所得，处罚款749.43万元、吊销4家企业食品生产许可证，且五年内不得重 新申请；对企业法定代表人及主要负责人处以260余万元的罚款并实施五年的行业禁入。 案例二：北京海淀"直播带货有毒压片糖果"系列案 2024年9月，有消费者向北京市海淀区市场监管局投诉，反映其在直播平台"芬姐教搭配"购 ...