监管约谈虽为外卖大战按下"减速键"，但行业竞争远未结束。连日来，淘宝闪购、京东等平台动作频频 ——淘宝闪购再发战报宣告连续两周末日订单量超9000万单；京东宣布开设"七鲜小厨"自营外卖店。从 行业趋势看，围绕即时零售的长期竞争格局未改：当前头部平台合计高峰日订单量级已突破2.5亿单， 直逼传统电商快递业务规模，成为零售市场的重要增长极。但繁荣背后，平台与商家的利益矛盾、竞争 焦点过度集中餐饮领域等问题仍存，为行业高质量发展提供了转型方向。 外卖平台与商家的关系，本质是"流量赋能"与"服务供给"的协同共生，但价格战的持续升级打破了这一 平衡。 然而，平台亦在这场博弈中面临压力。为维持市场份额，平台持续烧钱补贴，据统计，近3个月，仅京 东、阿里两家平台在外卖市场便投入了800亿元补贴，相当于全国上半年出海投资总额的20%。高盛预 测，基准情形下，阿里外卖业务未来12个月预计亏损410亿元，京东亏损260亿元，美团的EBIT利润将 下滑250亿元。并且，由于平台依靠低价策略吸引用户，用户对优惠敏感，忠诚度较低，一旦补贴退 潮，如何稳定客群亦成为平台运营重心。 更值得注意的是，这场围绕餐饮外卖的激烈厮杀，还掩盖了即时 ...