市场监管执法数据 - 2025年上半年完成食品安全监督抽检263.9万批次 对6.9万批次不合格产品采取下架、封存、召回措施 [2] - 查办食品违法案件18.1万件 罚没金额达7.4亿元 移送司法机关653件 实施从业限制1372人 [2] - 处罚食品添加剂滥用企业4727家 责令停产停业65家 吊销10家生产企业许可证 将4家列入严重违法失信名单 移送公安机关48件 [7] 食品安全违法典型案例 - 湛江4家冷冻虾仁企业超量添加磷酸盐水分保持剂并虚假标注"零添加" 被没收违法所得并处罚款749.43万元 吊销许可证且5年内禁入 企业负责人被罚260万元 [4] - 重庆慕尼勃朗酒业在啤酒中添加"O-丙基伐地那非"（类似伟哥成分） 销售67箱 被没收违法所得并罚款15万元 案件移送公安机关 [4][5] - 北京海淀直播带货有毒压片糖果案覆盖9个省份 浙江绍兴四方食品食醋不合格案 福建石狮餐饮非法使用硼砂案被通报 [1][5] 监管机制建设 - 推进《食品安全法》修正 制定《食品标识监督管理办法》 发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准 [2] - 推行企业"日管控、周排查、月调度"机制 要求配备食品安全总监与安全员 [2] - 上线"全国食品安全内部知情人举报系统" 涵盖在职人员、离职未满一年员工及业务合作人员 [6] 专项治理行动 - 开展校园食品安全整治 平台外卖检查 假劣肉制品 农村伪劣食品 食品添加剂滥用 食用油掺杂等专项行动 [3] - 针对暑期汛期加强应急管理 严打受灾地区销售假冒伪劣、过期变质、受污染食品的行为 [3] - 2025年上半年检出1.2万批次超范围超限量使用食品添加剂产品 主要涉及二氧化硫、甜蜜素、脱氢乙酸 [7]