市场反响与需求验证 - 七鲜小厨菜品合伙人招募首周报名量突破6.6万份 反映市场对餐饮供应链创新的高度期待 [1] - 首店上线首周日均订单超1000单 3日复购率高出行业均值220% 定位"又好又便宜"获消费者强力验证 [3] - 流量辐射带动周边3公里商圈数千餐厅总体订单环比增长12% 实现区域餐饮共赢 [3] 商业模式创新 - 公司称该模式为餐饮外卖市场15年来最大的供应链模式创新 有望从根源解决食品安全问题 [1] - 模式核心是与商家、厨师共生共荣 租金、人力、运营成本全由公司承担 合伙人仅需专注菜品研发与供应链协同 [3] - 公司承诺绝不让合伙商家亏损 绝不让百万餐厅为平台白白打工 绝不借平台之名庇护幽灵外卖 [3] 行业痛点与战略方向 - 报名信息反映中小商家难以规模化、连锁化的经营困境及厨师技艺传承难题 [1] - 公司将推出全国性菜品合伙人选拔大赛 以公开机制甄选冠军配方 [1] - 响应全国开店呼声 诚邀北京地区具备场地资源的合作方成为经营合伙人 [1] - 过去15年外卖市场深陷劣币驱逐良币困局 公司通过创新推动行业重焕活力 [4] 发展计划与实施 - 公司加速落地七鲜小厨合营模式创新实践 帮助消费者获得有品质又实惠的食物 [4] - 帮助品质餐饮商家获得更多销量 践行"又好又便宜"的服务承诺 [4]