作为自然界迄今发现的最强抗氧化物质之一，源自雨生红球藻的天然虾青素，因其独特的健康价值受到 学界广泛关注。日前，厦门市健康医疗大数据中心(厦门市医药研究所)的李玲燕、李明、许光辉等团 队，借助网络药理学和实验药理学技术，深入探究了虾青素改善2型糖尿病(T2DM)胰岛素抵抗的作用机 制。 无独有偶，2021年，俄罗斯乌拉尔联邦大学的科学家研究发现，虾青素对治疗糖尿病大有帮助，科技日 报、中科院官网还对此研究成果进行了报道。乌拉尔联邦大学研究团队的实验结果显示，虾青素不仅能 显著降低糖尿病患者的血糖水平、改善胰岛功能、减少糖尿病相关并发症，而且在预防糖尿病方面也成 效显著，能够大幅降低糖尿病的发生风险。该研究结果发表在《Food Sciences and Nutrition》杂志上。 科学家们早已研究证实，糖尿病是自由基形成与身体抗氧化能力失衡所致，而虾青素是对抗氧化应激的 最强自然物质，对糖尿病防治具有一定的辅助作用。具体而言，虾青素的抗氧化作用可减少自由基对胰 岛β细胞的损伤，保护胰岛功能，促进胰岛素正常分泌;同时，它能改善外周组织对胰岛素的敏感性，增 强胰岛素作用，减轻胰岛素抵抗，使血糖得到更有效调控。此外 ...