进入盛夏，外卖大战烽火又起。 7月12日周六，继月初的补贴大战后，美团和淘宝再次祭出18元起跳的大额红包，并附赠各种零零碎碎 的免单券、兑换券、抽奖券。补贴带来的后果非常明显，各平台外卖订单数量不断刷新纪录，从淘宝宣 布闪购订单数超过8000万，到美团即时零售日订单突破1.5亿，只用了一周的时间。 7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守《电子商 务法》《反不正当竞争法》《食品安全法》等法律法规，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构 建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。 这是继2025年5月份五部门约谈外卖平台后，三巨头再次被约谈。 为什么外卖大战的烽火，一直从3月份持续到7月份，而且到目前为止未有停止下来的趋势？最为可能的 原因是，外卖这一业态的逻辑发生了变化，它不只是一个行业，而是成为撬动其它领域入口，而即时零 售则是各大平台今后着力的主战场。 今年2月，京东凭借"全年免佣金+骑手五险一金"的组合拳高调入场，而京东创始人刘强东更是给京东外 卖下达了利润率不超过5%的命令。尽管后来业界证明外卖行业5%的利润 ...