Workflow
利达粮油:打造“津门老字号”的“创新活力”新范式
中国食品网·2025-08-01 11:34

核心观点 - 老字号品牌利达粮油通过产品创新、技术升级、渠道革新和传播转型实现传统粮油业务的现代化转型 在健康主食研发、食品安全技术、数字化渠道及新媒体传播等领域取得突破性进展 [1][2][3][4][5][6] 产品创新 - 推出杂粮窝头、青稞馒头、全麦坚果吐司等创新主食 融合中医食养智慧开发动力黑馒头与活力红馒头 拒绝人工色素与香精 [2] - 研发GABA含量大幅提升的"晚安稻"大米 通过温湿度压力处理技术提升功能性成分 [3] - 针对儿童群体开发添加果蔬粉的"创意馒头" 使用海河鲜奶替代水和面制作"牛奶"馒头 [3] - 创新推出融合发酵工艺与现代甜品技术的"大米冰激凌" 在链博会上获得关注 [3] 技术升级 - 将食品安全视为企业生命线 坚守"宁愿丢掉市场份额也要保障安全"的原则 [2] - 在生产全流程持续落实技术创新 从产品研发到细节实施均保持技术突破 [2][3] 渠道革新 - 推出"利达甄选"微信小程序 实现线上线下融合模式 保障产品质量与便捷购物体验 [4] - 开通电商直播 通过品牌故事讲述传递温度 激发"新农人"宣传热情 [4] 传播转型 - 采用"网络大V探厂+新媒体矩阵传播"模式 邀请本地网络大V沉浸式探访生产车间 [5] - 通过"图文+短视频"双轨传播展示生产工艺与质量管控体系 [5] - 计划引入AI创作元素(虚拟主播、智能互动H5)拉近与年轻消费群体距离 [5] 行业意义 - 为老字号品牌提供创新样本 展示传统与现代融合的转型路径 [1][6] - 通过创新驱动挖掘品牌底蕴 实现从田间到餐桌的全链条质量管控升级 [5][6]