核心观点 - 公司创始人提出"心"质生产力理念 旨在通过回归品质本质和产业链协同破解行业增长放缓及品质下滑困境 重塑消费者信任和行业价值 [1] - 公司以品质优先和协同发展为核心 通过供应链管理、生产标准化和原料严控建立行业壁垒 业绩表现领先同行 上半年净利润增长55.5%-94.8% [9][10] - 公司推动行业从成本博弈转向品质竞争 引导产业链共建品质标杆 为卤味行业提供转型升级路径 [2][8] 行业现状分析 - 卤味赛道增速放缓 消费者反馈产品口感下降 行业陷入过度追求成本导致品质下滑的困境 [1] - 2024年行业进入严重内卷化阶段 上下游企业陷入成本博弈 利润压缩甚至出现亏损 [2] - 价格内卷传导至成本端 出现偷工减料和以次充好现象 威胁产品安全与行业生存 [2] 战略倡议 - 倡议一：从上下游内卷博弈转向产业链协同竞争 共同应对赛道竞争并满足健康美味需求 [2] - 倡议二：从成本优先转向品质优先 跳出极致料肉比误区 回归养好鸭出好料的初心 [2] - 需供应链与品牌方协同建立从鸭苗培育到卤制加工的全链路品质把控体系 [2] 公司实践举措 - 供应链管理采用行业龙头供应商 自建冷链体系及运输车队 覆盖全国3000余家门店且90%门店24小时内送达 [3] - 参与制定《熟卤制品气调包装要求》等三项行业标准 推动卤味行业标准化进程 [3] - 原料端采用养殖400天老麻鸭 辅料经20小时低温烘干及多道筛选 花椒从采收至仓储不超过60天 [4] - 建设十万级制药标准净化车间 配置自动化产线 提升食品安全标准与产能效率 [6] - 深入产地开展定向养殖 从加工方式到包装形式全面升级 引导行业专业化发展 [8] 经营成果与影响 - 2025年上半年股东净利润增长55.5%-94.8% 近两个半年度业绩领先同行 [9] - 通过门店质量改革、产品创新和降本增效等措施实现差异化发展 [9] - 股价表现强势 盈喜发布后持续上涨 长线资金可能进场 [10] - "心"质生产力理念推动行业从规模增长转向质量增长 公司成为最大受益标的 [10]