走进位于濮阳县先进制造业开发区内的汇川实业发展（河南）有限公司咖啡生产基地，在冻干车间内零 下40摄氏度的低温环境里，一条完全自主可控的冷萃冻干咖啡生产线上，咖啡豆烘焙机轰鸣作响，咖啡 液正通过真空冻干技术转化为颗粒均匀的冻干咖啡粉。 汇川实业用科技创新破解原料与工艺难题，以全产业链布局打破地域限制，用3年时间实现了从咖啡代 工到建立自有品牌，闯出了一条企业发展的新路。 技术突破是汇川实业咖啡产品"出圈"的核心。刚从首尔国际食品展回来的公司创始人之一陆颖兴奋地分 享海外拓展成果："中国制造+东非原料的高性价比，是我们最大的优势。"汇川实业自主研发的零下40 摄氏度真空冻干技术，不仅能还原咖啡豆90%的风味，还能实现冷水3秒速溶；柔性化生产线可同时处 理10种咖啡豆，满足客户的多元需求。 汇川实业成立于2019年，公司创始人王水永瞄准全球精品咖啡豆核心产区埃塞俄比亚，借助共建"一带 一路"机遇，与当地建立直采供应链。"我们是中国最早采用埃塞俄比亚全产区咖啡豆的冻干咖啡企业之 一，如今国内埃塞俄比亚冻干咖啡粉80%以上是通过我们公司生产的。现在我们的车间里，烘焙、冷 萃、冻干、罐装全流程设备均实现国产化，冻干咖啡 ...