地理标志产品认定 - 国家知识产权局最新公告认定1409个地理标志产品并实施保护 [1] - 吴江香青菜凭借独特品种特性、产地环境和种植工艺获得地理标志认定 [1] 吴江香青菜特性 - 仅在吴江东太湖一带生长 具有"一家炒菜半村香"美誉 [1] - 叶片薄且脉络清晰 形态被称为"绣花锦" [1] - 最佳种植期为9-11月 霜降后(12月初)口感更佳 [1] 产品发展历程 - 2020年列入农产品地理标志保护工程 [1] - 2022年入选全国名特优新农产品名录 [1] - 现为吴江四大区域农产品公用品牌之一 [1] 产品应用价值 - 可清炒、晒干腌制或制作香青菜咸肉饭 [1] - 烹饪后具有醇香扑鼻、糯性柔嫩、纤维少的特点 [1] - 属于叶菜上品 在吴江地区可食用至来年开春 [1] 吴江区地理标志现状 - 目前全区共有2件在用地理标志 [1] - 包括1件地理标志产品和1件地理标志集体商标 [1]