"农食系统需朝着高效、营养、低碳、韧性、包容五大方向转型。其中，加强韧性最为紧迫和重要。"中 国农业大学全球食物经济与政策研究院院长樊胜根近日接受21世纪经济报道记者专访时表示。 10月12日至15日，2025世界农业科技创新大会将在北京平谷举行。此次会议以"践行大食物观，共建韧 性食物供应体系"为主题。在樊胜根看来，构建更具韧性的食物供应体系，关键在于科技创新，具体包 括：依托人工智能加强气候预警以及精准化肥、农药、水的使用，依托生物育种技术研发耐旱、抗病虫 害的品种。 谈及大食物观与农食系统的关系，樊胜根对21世纪经济报道记者称，大食物观是加强农食系统韧性的前 提，从供应层面强调食物来源的多元化，这为农业的发展提供了新的机遇。 近年来，中央经济工作会议、中央一号文件、政府工作报告等均对大食物观有所阐述。2025年中央一号 文件提出，构建多元化食物供给体系。践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源。"未 来，为了更好地践行大食物观，需要进一步完善顶层设计，设立协调和统筹农食系统的部门。同时，需 要实施发展战略，细化资源分配以及阶段性目标。"樊胜根指出。 樊胜根的微信签名是"希望世界上每一个人都不需要 ...