活动概述 - 2025年"味美浙江"餐饮市集进商场助消费活动（海曙站）在宁波启幕 活动时间为8月3日至8月5日 地点为宁波杉井奥特莱斯广场 [1] - 活动主题为"乐享消费·畅购甬城" 融合咖啡市集与城市生活体验 [1] - 活动场景包含"可看、可逛、可吃、可玩"四大元素 推动百货零售与餐饮业态深度融合 [3] 活动内容 - 市集聚集多家本地精品咖啡店、独立咖啡馆及烘焙商 提供特色饮品试饮与售卖 [3] - 咖啡品类包括特调咖啡、冷萃咖啡和手冲咖啡 突出产品差异化与技艺展示 [3] - 推出"市集限定款"咖啡及配套美食 通过稀缺性设计提升打卡传播效应 [3] - 设置露营椅、透明星空帐篷等场景装置 强化夜间灯光氛围营造 [5] 商业模式 - 采用"政府主导+协会执行+企业支持"三方协作模式 主办方为宁波市商务局 承办方包括海曙区商务局和宁波市餐饮业与烹饪协会 [6] - 金融机构(中国银联宁波分公司、交通银行宁波分行)与商业地产(杉井奥特莱斯)提供资源支持 [6] - 配套发放消费券等促销工具 直接刺激终端消费 [3] 行业影响 - 活动定位为浙江省特色餐饮文化推广载体 目标为城市经济注入新动能 [3] - 通过场景化营销实现餐饮与零售业态的流量互导 验证"体验式消费"商业逻辑 [3][5]