地方特色美食带动文旅消费新趋势 - 淄博烧烤、天水麻辣烫、荣昌卤鹅等地方特色美食近年火爆出圈，"舌尖上的旅行"成为文旅消费新趋势 [1] - 美食日益成为吸引游客的"流量密码"，为中小城市文旅产业突围提供机会 [1] 山丹县炒拨拉美食节活动 - 甘肃省张掖市山丹县连续第三年举办炒拨拉美食节，融合美食体验、非遗展演、商贸展销等多元业态 [1] - 8.9万市民游客参与活动，对常住人口不足15万的山丹县堪称"盛会" [1] - 活动旨在通过美食名片带动文旅产业发展 [3] 炒拨拉标准化与品牌化发展 - 山丹县推动炒拨拉标准化、品牌化，发布官方标识并成立餐饮协会 [4] - 通过制定行业标准、举办烹饪技能培训班等措施提升品质与影响力 [4] 美食赋能文旅与城市推广 - 山丹县以美食为纽带提升城市知名度和美誉度 [5] - 《中国国家地理》杂志社授予"中国国家地理·丝路马都 古韵山丹最美风景线"红框，新增文旅地标 [5] - 同期举行文旅推介活动，邀请百家知名旅行社对接客源，并开展招商引资推介大会 [5] 山丹县文旅产业发展规划 - 山丹县发布《文旅产业发展三年行动方案》，目标建设甘肃省旅游名县 [6] - 计划推进文旅产业全链条深度融合，打造河西走廊区域性旅游目的地和集散地 [6]