山姆供应商概况 - 目前与山姆有合作关系的国内上市食品类企业至少有18家，大部分为近两年新入驻 [1] - 供应商包括立高食品、盐津铺子、有友食品、五方向、周黑鸭、妙可蓝多、九毛九、新乳业、农夫山泉、甘源食品、广州酒家、宝立食品、天味食品、伊利股份、国投中鲁、佳木食品、千木味业、治治食品 [2] - 部分企业如立高食品、五方向、妙可蓝多、新乳业、农夫山泉、天味食品、佳木食品为2025年新入驻 [2] 供应商业绩表现 - 有友食品2025年上半年预计营收7.46亿-7.98亿元，同比增40.91%-50.77%，扣非净利润8932万-9667万元，同比增46.82%-58.90% [4] - 有友脱骨鸭掌月销量超20万件，月销售额至少1398万元 [4] - 有友2022-2023年营收连续下滑，2022年10.24亿元(-16.01%)，2023年9.66亿元(-5.68%)，扣非净利润1.41亿元(-18.44%)和0.89亿元(-36.84%) [6] - 2024年有友"其他泡卤风味制品"收入同比暴涨840.69%至1524.87万元 [6] - 洽洽食品2024年直营渠道营收占比从15.54%提升至20.51%，但毛利率同比下降4.32% [8] - 甘源食品2025年上半年净利润7300万-7500万元，同比下滑56.16%-54.96% [10] 山姆渠道特点 - 山姆采用定期结算模式，账期较长导致供应商应收账款增加，如有友2024年应收账款7461万元较2023年379万元增长18倍 [7] - 山姆通过压低采购价要求供应商让利，供应商需牺牲部分毛利率 [7] - 山姆实行"极致单品"策略，要求供应商投入额外资源研发定制产品，且限制同款产品在其他渠道销售 [10] - 产品入选山姆可获得品质背书，但需持续通过会员口碑检验 [6] 供应商策略与挑战 - 部分企业主动推进与山姆合作，按山姆需求定制产品，如某保健品龙头企业 [6] - 洽洽食品在山姆货架弱化中文标识，强化英文设计以制造"进口平替"效果 [8] - 供应商面临利润压缩、品牌稀释、渠道依赖等隐性风险 [11]