海产品价格监测总体情况 - 青岛市选取7家代表性单位进行海产品应急价格监测，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种涵盖带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，重点关注价格和销售量 [1] - 本周海产品价格整体较上周基本持平，超市销量因促销和新鲜度略有上涨，农贸市场销量持平 [1] - 加工企业鳗鱼出口量达8.8吨，周环比上涨46.67%，鲳鱼本周无出口量 [1] - 市场民生需求类海产品供给充足且品类丰富 [1] 鱼类零售与出口价格动态 - 农贸市场带鱼均价13.33元/500克，周环比下降6.98%，超市均价21.5元，周环比上涨18.13% [2] - 带鱼销量分化：农贸市场总销量1130斤（周环比降8.13%），超市销量84.7斤（周环比涨2.97倍） [2] - 鲅鱼价格农贸市场11.5元（周环比涨2.95%），超市17.83元（持平），农贸市场销量1336斤（持平），超市销量67.42斤（周环比涨2.11倍） [2] - 小鲳鱼出口价8元/kg但本周无出口量，鳗鱼出口价159元/kg [1] 虾类与海产干货零售表现 - 海明虾农贸市场均价34.33元（周环比涨1.96%），超市27.87元（持平） [2] - 虾类销量农贸市场1610斤（持平），超市209.69斤（周环比降16.3%） [2] - 虾皮价格农贸市场35元（持平），超市57.3元（持平），销量农贸市场800斤（周环比降3.03%），超市130斤（周环比涨1.56%） [2] - 干海带价格农贸市场19.67元（持平），超市29.53元（持平），销量农贸市场345斤（持平），超市17斤（周环比降15%） [2] 贝类零售市场趋势 - 牡蛎价格农贸市场7元（周环比涨2.49%），超市7.9元（周环比涨0.38%） [3] - 牡蛎销量农贸市场15426斤（周环比涨8.56%），超市153.95斤（周环比涨2.51倍） [3]