公司发展现状 - 公司门店数量已达1000家 超过哈根达斯 并已进驻北京 上海 深圳 西安 成都 阿那亚 周庄等城市及景区 [2] - 公司正处于快速扩张阶段 官方视频号显示全国门店数量500多家 拥有上百个Gelato空间 [1] - 公司原名野人牧坊 2011年创立于北京五道口 采用当天现做分时售卖模式 [1] 财务与经营数据 - 公司毛利率维持在60%左右 与蜜雪冰城60%-70%的毛利率水平相当 高于霸王茶姬约50%的毛利率 [1] - 门店回本时间约12个月 [1] - 核心产品定价为28元和38元两个档次 创始人表示定价基于高品质应季水果原料的成本结构 [2] 资本市场动态 - 公司创始人明确否认IPO规划 表示完全没有上市具体时间表 [1][3] - 此前媒体报道公司曾招聘财务审计（港股IPO方向） 但相关招聘信息已从BOSS直聘平台下架 [1] 行业市场前景 - 2024年中国冰淇淋市场规模达1835亿元 预计2030年将增长至2334亿元 [2][4] - Gelato细分市场增速达10% 2024年市场规模突破120亿元 [4] - 行业增长动力来自中国家庭收入和消费水平提升带来的休闲食品需求增长 [2]