会议背景与目的 - 新疆乌苏市市场监管局于8月5日组织召开农贸市场开办者行政约谈会 辖区内5家农贸市场开办者负责人参加 [1] - 会议旨在构建政府监管、市场自律、商户守信、公众监督的综合治理新格局 督促市场开办者落实食品安全主体责任 [1] 法规学习与义务明确 - 会议组织学习《农村食品安全监督检查指引》等重点问题食用农产品专项整治行动文件及食品集中交易市场检查等法律法规 [1] - 明确农贸市场在日常管理、维护保养、应急疏散等方面的义务 要求加强食品安全并严格执行《集贸市场计量监督管理办法》以提高民生计量水平 [1] 具体工作要求 - 要求市场开办者提高思想认识并立即开展自查 包括检查食品安全总监和食品安全员的任命是否到期 以及日管控、周排查、月调度记录台账是否规范 [2] - 需检查是否与商户签订食用农产品质量安全协议 完善商户纸质档案和台账管理 并健全公平称和计量器具定期检定等制度规范 [2] - 加强对食用农产品的质量管控 做好抽检工作 严格履行进货查验和索证索票 完善信息报备流程并充分发挥农残快检室作用 [2] - 要求市场开办者加强学习《农产品质量安全法》等法律法规 落实农贸市场管理制度 并对管理制度、设施设备、经营环境等方面开展自查自纠和闭环整改 [2] 未来监管方向 - 乌苏市市场监管局将继续加强农贸市场监管力度 推动市场开办者切实履行主体责任 [3] - 将加强与相关部门沟通协调以形成合力 共同提升食用农产品质量和计量安全监管水平 保障食用农产品质量和计量安全 [3]