山姆供应商合作概况 - 与山姆有合作关系的国内上市食品类企业至少有18家 大部分为近两年新入驻[3] - 合作企业包括立高食品 盐津铺子 有友食品 五芳斋 周黑鸭 九毛九 农夫山泉 广州酒家等知名品牌[4] - 供应商产品涵盖烘焙食品 卤制品 饮料 调味品等多个品类 如立高食品供应无花果乳酪欧包 农夫山泉供应纯透食用冰[4] 供应商业绩表现分化 - 有友食品2025年上半年预计营收7.46-7.98亿元 同比增长40.91%-50.77% 扣非净利润8932-9667万元 同比增长46.82%-58.90%[4] - 有友脱骨鸭掌在山姆月销量超20万件 月销售额至少1398万元[5] - 有友食品2022-2023年营收连续下滑 2022年营收10.24亿元(-16.01%) 2023年营收9.66亿元(-5.68%)[6] - 甘源食品2025年上半年净利润7300-7500万元 同比下滑56.16%-54.96%[9] - 洽洽食品直营渠道营收占比从2023年15.54%提升至2024年20.51% 但毛利率同比下降4.32%[8] 山姆合作价值与挑战 - 山姆合作可带来品质背书和品牌知名度提升[6] - 山姆采用定期结算模式 合同设置较长账期 供应商需垫付生产物流成本[7] - 有友食品2024年应收账款7461万元 较2023年379万元增长18倍[8] - 山姆要求供应商让利 压低采购价格 压缩供应商毛利率[8] - 山姆要求产品定制研发 限制供应商向其他渠道销售同款产品[9] - 供应商需承受严格的品质管理和运营压力[10] 供应商战略考量 - 部分企业主动寻求与山姆合作 按要求定制产品[6] - 产品长期留存取决于会员反馈和回购率[6] - 品牌需评估业务模式是否具备长期适压能力 避免丧失发展主导权[3][10]