东海开渔与海鲜供应 - 东海于8月5日中午12时结束休渔期 首批数千条渔船赴东海开始捕捞作业[2] - 首批梭子蟹于8月6日清晨通过运输船送回沈家门渔港 经过卸货分拣打包后第一时间上线电商平台[3] - 继梭子蟹后 舟山带鱼 黄鱼等地标产品及经济鱼类鲜虾美贝将随全面开渔陆续上市 海鲜水产进入下半年消费旺季[3] 平台物流与供应链效率 - 梭子蟹从卸货到打包发货全流程控制在2小时内 周边城市下单最快4小时送达[6] - 上海 杭州 宁波 嘉兴 绍兴 舟山等城市可实现当日达 早上8点发货12点前送达消费者[6] - 梭子蟹包装需泡沫箱 保温袋 冰袋及充氧环节 物料和人力成本达15元[9] 平台扶持举措 - 平台推出"千亿扶持"惠商举措 启动"2025多多好特产"专项行动加码生鲜农货扶持[5] - 针对梭子蟹开辟鲜活蟹类 冻蟹 冰鲜蟹等类目 通过专项补贴降低商家成本并倾斜流量资源[9] - 推出三大举措：品质生鲜专项扶持地标授权商家 规划品牌成长路径 开展线上线下培训赋能商家[12] 商家经营案例 - 商家王作山2018年开辟生鲜板块 大黄鱼单品单月销售额达1000万元[11] - 通过分拣策略将大鱼直接销售 小鱼制成小黄鱼酥零食 形成"海鲜干货+时令爆品"经营格局[11] - 品牌"星仔岛"成为平台头部海鲜商家 拓展酱菜等品类 今年在平台扶持下试水梭子蟹销售[11] 产业协同与资源对接 - 平台专项小组在开渔前走访舟山 为上百名海鲜商家提供定制培训 对接平台资源[3][13] - 培训内容涵盖开渔预热 爆品打造 旺季品类运营 并结合商家货盘提出供应链管理建议[3] - 平台将持续走进各大港口水产区培育优质供给 推动海鲜产区高质量增长[5][14]