运河观察|特色美食频频“出圈” “舌尖上的旅行”激发消费热情
搜狐财经·2025-08-07 19:54
你会为了当地美食奔赴一座城市吗?中国旅游研究院发布的一项报告显示,超九成旅行者会做美食攻略,并将体验当地美食作为旅游的主要因素之一。例 如,山东淄博烧烤火热"出圈",各地游客竞相奔赴,感受独特的"人间烟火味";广西柳州螺蛳粉"走红",不仅让这座城市备受关注,更催生了螺蛳粉旅游线 路;新疆"馕言文"成社交平台"热词",众多游客为一饱口福不远千里来到新疆,馕咖啡、馕冰激凌、馕铁板烧,各种创意美食抓住了游客的胃……越来越多 的城市因为美食受到关注,"舌尖上的旅行"已成为文旅消费新的增长点。 制作 曹宇 编校 延晨 徐蓉 一审 桂艳 张莉 当地的特色美食,成为带火一座城的流量密码。从经济层面看,美食带来的旅游热潮会直接拉动地方餐饮行业发展,促进住宿、交通、购物、娱乐等其他相 关产业的消费,带来实实在在的经济效益。从文化层面看,美食作为城市文化的重要组成部分,在吸引游客前来品尝的同时,也会让更多人认识到城市的独 特魅力。 二审 肖东 "为一道美食奔赴一座城",不仅是味蕾的狂欢,更是对文化的探寻。美食背后,或有一个感人的故事、一种特别的民俗、一份传承的技艺,这些都值得去探 索。"为一道美食奔赴一座城",恰能让游客以最直接 ...