光知道消费者喜欢什么还不够 在饮料行业，产品创新永无止境。2024年，继气泡水、奶茶、无糖茶之后，中式养生水的爆发并不是偶 然。 其实，早在2018年，国内品牌就曾注意到养生水这个新赛道。但对于当时的消费者来说，就是红豆水装 在了瓶子里，偶尔尝鲜可以，但要长期饮用，甚至成为消费习惯，还有不少路要走。从市场情况来看， 当时做养生水的品牌不多，总体规模仅有0.1亿元，所以并未引起多大关注。 从2020年开始，国民对健康的重视达到新高度，减糖之风刮来，有糖饮料逐渐失宠。无糖饮料市场的火 热，催生了细分品类"内卷"。据相关数据统计，2023年，仅市面上的无糖茶饮就有157种，在这种背景 下，以元气森林旗下"好自在"为首的养生水品类脱颖而出。2023年2月，"好自在"在天猫旗舰店首发后 仅5天便迅速售罄。2025年"6·18"期间，"好自在"占据天猫茶饮料V榜TOP1，京东饮料金榜TOP1。 "饮料创新的核心竞争不是单纯地回归口感或者转向功能细分，而是回归产品本身，那就是坚持做好产 品。"元气森林联合创始人王璞说。元气森林最初以气泡水切入市场，其核心创新并非单纯口感改良， 而是通过技术革新解决"健康与美味不可兼得"的行 ...