消费投资市场现状 - 消费投资赛道持续低迷 投资数量和金额偏少 属于冷门行业 [2][3] - 投资机构2025年出手项目数均在个位数 部分机构近两年未有任何投资动作 [3] - 2021年高估值尚未完全消化 投资人基本不再关注该赛道 [1][2] 野人先生品牌发展 - 品牌5个月内新增500家门店 超过哈根达斯在华247家门店数量 [4] - 启动港股IPO进程 招聘财务审计人员负责制定内部控制制度和审计制度 [4][5] - 品牌定位现做冰淇淋Gelato 口号强调"当天现做 拒绝隔夜" 单价28-38元 [9][10] - 单店成本超60万元 毛利率超60% 加盟店比例超过80% 预计12个月回本 [11] - 在北京昌平自建牧场控制牛奶源头 选址集中于室内购物中心以应对季节性需求 [22] 高端冰淇淋市场动态 - 哈根达斯中国业务估值150亿欧元（约1200亿人民币） 正被通用磨坊出售 [1][16] - 钟薛高因无法清偿债务申请破产审查 从创立到破产仅用5年时间 [1][12] - 茅台冰淇淋经历从火爆到遇冷 2024年第一季度营收同比增长239.62%但营销费用暴涨412% [13][14] - 2024年中国冰淇淋市场规模突破1800亿元 预计2025年达2200亿元 [20] 行业竞争格局与策略 - 联合利华冰淇淋业务2025年上半年收入46亿欧元同比增长0.2% 计划于2025年11月独立IPO [20] - 联合利华旗下和路雪2025年推出31款新品 数量较去年增长50% 梦龙成为10亿欧元超级单品 [21] - 消费赛道竞争核心转向提供好产品和服务 通过管理效率和运营优化实现增长 [17] - 未来投资需聚焦高频刚需民生品牌 消费者更追求实用和效率 [18]