央牧乳业:以"真"为核铸就羊乳传奇,重新定义高端营养新范式
中国食品网·2025-08-08 13:39

行业市场概况 - 中国羊奶粉市场规模在2023年达到167.1亿元,同比增长12.7% [1] - 羊奶粉凭借易吸收、低致敏、营养丰富等特性,正从乳制品市场的小众选择转变为家庭营养补充的新宠 [1] - 行业面临消费者对羊乳纯度辨别、产品适配性选择及安全性验证的信任痛点 [1] 公司核心战略与理念 - 公司以“真”为核心理念,致力于打造全产业链品质羊乳,重塑行业信任链 [1][12] - 公司是羊乳产业的深耕者和领军品牌,旨在推动品类从小众走向主流 [1][12] - 公司未来计划继续深耕奶源建设并拓展功能性新品,目标是让中国人喝上放心、营养、高性价比的好羊奶,并让世界爱上中国羊乳 [12] 奶源建设与可持续发展 - 公司奶源位于北纬34°黄金奶源带,通过“种养循环”体系使土壤有机质含量较周边区域提升3倍 [2] - 构建了“牧草种植-奶山羊养殖-粪污还田”的可持续发展闭环 [2] - 纯羊奶粉精选秦岭北麓生态牧场的100%生羊乳为原料 [6] 生产制造与工艺创新 - 公司斥资1200万元引进瑞典利拉伐并列式挤奶设备,实现从挤奶到加工的2小时黄金保鲜链 [3] - 采用帝波罗智慧牧场管理系统,并结合附聚造粒工艺、负压闪蒸脱膻等先进技术实现全程质量监控 [3] - 坚持采用羊乳蛋白配方,不添加牛乳清蛋白,并拒绝蔗糖、香精、防腐剂等非必要添加 [3] - 纯羊奶粉采用先进的湿法工艺直接喷雾干燥成粉,以更好地保留免疫球蛋白、乳清蛋白等活性成分 [6] - 全系列产品采用闪蒸脱膻技术,改善羊奶口感,使其细腻丝滑 [11] 产品矩阵与市场定位 - 公司创新推出惠装经典、金装醇浓、铂金领萃三大产品系列,分别以高性价比、高端品质和有机认证为差异化优势 [6] - 核心产品包括纯羊奶粉、有机纯羊奶粉和中老年富硒高钙羊奶,持续领跑市场 [6] - 纯羊奶粉采用独立充氮包装系统,并提供袋装与罐装双形态设计,兼顾便携与家庭囤货需求 [6] - 有机纯羊奶粉的奶源来自无污染有机牧场,奶山羊遵循自然放养模式,配料表仅有“有机生羊乳” [9] - 中老年富硒高钙羊奶粉科学配比硒、钙和多种维生素,采用小分子结构利于消化吸收,并无蔗糖添加 [11] 消费趋势与人群洞察 - Z世代家庭注重成分透明化,对“无添加”宣称产品的购买意愿强37% [8] - 银发群体关注功能细分,中老年奶粉中富硒、高钙、益生菌等品类增速超40% [8] - 过敏宝宝家庭深度研究替代方案,水解羊乳蛋白奶粉市场渗透率年增21% [8] 品牌认可与行业地位 - 公司在2021年荣获《国潮优选羊奶粉品牌》称号,赢得了超过百万家庭的信赖选择 [5] - 公司被视为羊乳行业从粗放增长向品质竞争转型的中坚力量,正引领行业标准升级 [5][12]