8月11日， 百果园集团股价一度跌超8%。消息面上，据媒体报道，百果园集团董事长余惠勇近日就水果价格高昂作出回应。他在视频中称："像百果园这 么多年来都走在一条教育消费者成熟的路上。我们不会去迎合消费者。" 此次百果园的风波出自一条视频。记者看到，余惠勇在视频中指出，水果虽看似平常，可真正懂水果的消费者少之又少，百果园会始终坚守高品质。他还 直言："商业模式大体分为两种，一是利用消费者的无知，二是教育消费者走向成熟，而百果园多年来一直走在教育消费者成熟的道路上，不会去迎合消 费者。消费者只能看价格，一方面我们认为还有空间，在成本上继续去优化，能否再低一点的价格，供给顾客，但是绝不会在品质上做让步，除非直接换 品相，把品质做差一点，价格便宜点，这不是我们要走的路。" 受董事长"教育消费者"言论影响，8月11日，百果园股价盘中一度跌近8%。在此之前的4月7日，百果园盘中报0.823港元，达到历史最低点，上市两年总共 跌去八成市值。 那么，百果园水果到底有多贵？记者看到，社交平台上有不少消费者分享被"刺"的经历，比如半个西瓜50元，8个橘柑90元等等。 8月10日，#百果园称不会迎合消费者#冲上热搜，引发全网热议。 ...