文章核心观点 美国对主要贸易伙伴加征的“对等关税”已生效，导致美国进口商成本上升，并正通过供应链转嫁给消费者，引发零售、制造及餐饮等多个行业的价格上涨压力，同时行业组织正寻求豁免以减轻冲击[1][2][3] 关税影响与行业应对 - 自8月7日“对等关税”实施以来，关税波动已成为美国商界新常态，企业正在调整短期和长期战略以适应[2] - 关税由美国进口商支付，最终将转嫁给美国消费者，导致价格上涨、招聘减少、资本支出减少和创新放缓[2] - 专业工具制造商史丹利百得等制造商已因成本压力实施涨价，零售商沃尔玛首席执行官也警告更高关税将导致价格上涨[2] - 关税引发零售涨价有滞后效应，随着8月7日新关税生效，从全球新进口商品的成本将增加，最终反映到零售价只是时间问题[3] - 世贸组织预测，更高的“对等关税”税率将在2025年下半年及2026年对美国进口构成日益沉重的压力，并抑制其贸易伙伴的出口[3] 餐饮行业的具体冲击 - 对加拿大、巴西和欧盟等食品供应链关键贸易伙伴的关税可能导致餐厅被迫提价[3] - 美国餐饮协会表示，餐厅利润率非常紧张，许多经营者可能别无选择只能提高菜单价格，而价格上涨可能导致美国人减少外出就餐频率[4][5] - 美国消费者因担忧经济放缓和物价居高不下已选择在家用餐以节省开支，导致连锁餐厅警告销售额下滑[5] - 麦当劳上季度销售额虽恢复增长，但4月至6月期间低收入顾客的到店次数出现“两位数”下降，原因是实际收入下降[5] - 市场研究公司黑盒智能数据显示，2024年美国餐厅客流量较去年下降1%，快餐店受冲击最严重，第二季度客流量同比下滑2.3%[5] - 美国餐饮协会在致美国贸易代表的信中表示，对墨西哥和加拿大食品饮料产品征收30%的关税将使国内餐饮业损失151.6亿美元[5] 关税豁免与贸易谈判进展 - 美国商界正在寻求途径以获得关税豁免[1] - 美国财长预计将在10月底前基本完成与尚未达成贸易协议国家和地区的谈判[1] - 美国同墨西哥之间从7月31日开始同意在未来90天维持现行关税税率不变，并就新的贸易协议进行谈判[1] - 目前，不符合《美墨加协定》的加拿大和墨西哥进口商品分别面临35%和25%的关税，符合标准的商品则免征关税，但对巴西和欧盟等贸易伙伴的商品并未实施类似豁免[6] - 美国咖啡豆大量进口自巴西，美国政府将包括咖啡豆在内的2000多种巴西输美产品关税升至50%，导致美国咖啡行业面临进货成本飙升[6] - 美国餐饮协会强烈主张将食品和饮料产品排除在关税谈判之外，并确保在与墨西哥和加拿大的谈判中，符合USMCA标准的商品继续享受豁免[6] - 由于加拿大在谈判中立场强硬，美加未来谈判较为棘手，而美墨之间更多涉及的是“如何谈”的问题[6]