日前，食品安全国家标准审评委员会发布了《食品安全国家标准 老年营养补充食品》征求意见稿（以 下统称"意见稿"），标志着我国首个老年人群营养补充食品的国家标准即将落地。 意见稿的发布吸引了广泛关注。行业观点认为，标准正式发布后，将结束老年营养补充食品市场"无标 可循"的局面，驱动产品创新升级和市场规范化发展，更好满足银发族健康所需。 规范营养成分指标，严保食品安全 与儿童、青少年和中年人不同，老年人群营养状况最大的特点之一是"因人而异"，个体化特征突出；在 满足日常饮食的基础上，其营养补给需要更加精准、科学、全面。 意见稿首先提出了老年营养补充食品的定义，即以乳类、乳蛋白制品、大豆、大豆蛋白制品中一种或以 上为食物基质，添加维生素、矿物质和（或）其他食品原料制成的适应老年人群营养补充需要的特殊膳 食用食品。 根据老年人生理特点、营养需求、我国老年人营养素摄入相关调查结果，意见稿规定了必需营养成分和 可选择营养成分指标。例如，将维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生 素C，以及钙、铁、锌10种营养素列为必需添加成分。针对老年人常见缺乏（如维生素D、维生素 B12、钙）风险，特别规定了 ...