消费场景创新 - 市南区通过"场景创新"融合历史底蕴与现代活力，打造国际消费中心城市核心区，啤酒节期间上街里日均客流达35.29万人次 [1] - 海天·榮里火锅在百年里院建筑中结合"庭院+美食"模式，通过讲述历史变迁和提供"青岛蒸海鲜套餐"等特色产品吸引游客 [2] - 商家利用啤酒节积累会员数据并优化产品，将节庆客流转化为长期消费力，例如推出"嗨啤币"兑换和套餐赠酒活动 [5] 业态融合与创新 - 老城区通过"传统与现代"对话激活消费潜能，如安娜别墅的猜酒互动、劈柴院的啤酒料理工坊，以及老字号的香酥鸡配啤酒等混搭创新 [5] - 青岛奥帆海洋文化旅游区打造"野""醺""嗨"三大场景标签，提供全时段、多维度的海洋消费体验，如鲨鱼快艇、LA VUE乐景餐吧和乐小星嗨帆乐园 [5][6][8] - 商圈通过"次元破壁""策展赋能"等方式升级消费空间，如青岛银座商城的露天Live现场和青岛海信广场的塞吉布洛克艺术展 [9] 资源联动与全域消费 - 金茂湾购物中心和后海广场等商圈通过主题活动串联零售、餐饮和亲子业态，形成"快乐套餐"和"全域热度" [10] - 浮山所市集结合传统烟火气与现代服务，如直播发券引流和冷链打包服务，夜市日均千人就餐 [12] - 市南区各消费场景相互联动，老城区的历史场景为商圈提供文化背书，景区的海洋资源为消费注入独特性 [13]